Νηστίσιμο Κέικ

 ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΚΕΪΚ

 

Η πιο εύκολη εκτέλεση κέικ, που υπάρχει, κατάλληλο για να το κάνετε με παιδιά, εγγόνια, ή ανήψια

 

ΥΛΙΚΑ

1. 3/4 φλ. σπορέλαιο
2. 2 φλ. ζάχαρη
3. 3,5 φλ. αλεύρι  για όλες της χρήσης
4. 2 φλ. νερό
5. 3 κ.σ. ξύδι
6. 6 κ.σ. κακάο
7. 1 κ.γ. αλάτι
8. 2 βανίλιες
9. 2 κ.γ. σόδα μαγειρική

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά του κέικ
2. Αδείαζουμε το μίγμα σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα
3. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο για 40-45 λεπτά
4. Είναι έτοιμο αν βυθήσουμε ένα μαχαίρι και βγει καθαρό

ΥΛΙΚΑ για το γλάσο

1. 1 φλ. ζάχαρη άχνη
2. 3 κ.σ. κακάο
3. 1 κ.γ. σπορέλαιο
4. 3 κ.σ. νερό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μαζί
2. Ρίχνουμε πάνω από το ζεστό κέικ